Умственный труд ведет к перееданию
Именно к такому выводу пришли диетологи из Канады. Доказательством тому служит интересный эксперимент. Студенты, участвующие в испытании, были разделены на три группы. Первая группа студентов отдыхала, вторая группа – конспектировала текст, а третья группа студентов выполняла компьютерные тесты на внимание. Спустя сорок пять минут студентам было разрешено съесть столько, сколько им хочется.
В результате было выявлено, что студенты, занимавшиеся конспектированием, съели на 203 калории больше, чем те, которые отдыхали. Те студенты, которые проходили компьютерное тестирование, съели на 253 калории больше, чем отдыхавшие. Казалось бы, потеря калорий во время занятий умственным трудом увеличивается, однако, при этом реальные затраты энергии во время умственного труда по сравнению с состоянием отдыха увеличились всего лишь на три калории, зато уровень глюкозы в организмах занятых умственным трудом студентов оказался намного меньше, чем у отдыхающих.
Этот факт, по словам ученых, расставляет все на свои места. Человеческий мозг может потреблять только глюкозу, а во время умственного труда она расходуется очень быстро. Организму необходимо пополнить запасы глюкозы, поэтому у людей появляется желание поесть. Таким образом, с помощью пищи мы вновь получаем порцию глюкозы, нужной организму.
Рекомендуем почитать:
Метки: подсчет калорий