Как клетчатка помогает похудеть

Как клетчатка помогает похудеть Клетчаткой называется грубая часть растений. Она представлена растительными волокнами капустных листьев, кожурой овощей, бобовых, фруктов, семян.

Клетчатка относится к форме углеводов, не поддающихся расщеплению пищеварительным трактом человека. Она является одним из важнейших элементов питания человека. Клетчатка способствует ускорению процесса пищеварения, быстрому очищению организма, нормализует работу кишечника, препятствует появлению запоров. Продукты, содержащие клетчатку восстанавливают и очищают клетки организма. Похожий результат дает похудение на МКЦ — микрокристаллической целлюлозе.

Какие продукты, способствуют похудению?

Клетчатку содержат: сырые фрукты: яблоки, сливы, груши, бананы, апельсины, чернослив, абрикосы, грейпфруты, персики, клубника, а также сухофрукты: изюм, курага. Сырые овощи: свекла, помидоры, огурцы, капуста, кабачок, тыква, зелень: укроп, петрушка, сельдерей, листья салата. Орехи: арахис, миндаль, фундук, грецкий орех, семечки. Хлеб из отрубей, цельного зерна, кукурузная крупа для похудения, гречневая крупа, отруби, овсяные хлопья.

Клетчатка имеет разновидности: целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин, камеди и пектин.

Целлюлоза содержится в муке, отрубях, горохе, зеленых бобах, брюссельской капусте и брокколи, в перцах, огурцах, моркови и яблоках. Гемицеллюлоза имеется в злаковых, отрубях, брюссельской капусте, свекле, в молодых побегах горчицы.

Гемицеллюлоза и целлюлоза обладают хорошей поглощаемостью воды, увеличивают объем неиспользованных пищевых остатков и способствуют быстрому продвижению их по толстому кишечнику, улучшая его функциональность. Таким образом, клетчатка способствует профилактике запоров, геморроя, варикозного расширения вен и рака кишечника.

Лигнин содержится в злаковых, в отрубях, зеленых бобах, баклажанах, клубнике, редисе, горохе. Лигнин, связываясь с желчными кислотами, снижает уровень холестерина и ускоряет продвижение пищи по кишечнику.

Камеди содержатся в овсяных продуктах и овсяной каше, а также в сушеных бобах. Пектин содержат яблоки, морковь, цитрусовые, капуста, сушеный горох, картофель, зеленые бобы, клубника, напитки из фруктов.

Пектин и камеди улучшают всасывающие процессы в желудке и тонком кишечнике. Они уменьшают всасывание жиров и снижают концентрацию холестерина в крови. Также они способствуют задержке опорожнения желудка, тормозят процесс всасывания сахара.

С целью увеличения потребления клетчатки можно принимать таблетки, содержащие активированную клетчатку. Она богата белками, содержит мало углеводов и способствует быстрому похудению.