Сыр тофу с кунжутом и имбирем
Необычное, вкусное и полезное блюдо, которое наверняка понравится Вам и Вашим домашним. Кроме того, очень эффективен корень имбиря для похудения, поэтому желающим сбросить лишний вес этот рецепт также придется по вкусу. Для того, чтобы приготовить сыр тофу с кунжутом и имбирем потребуются следующие ингредиенты:
- Сыр тофу – 350 гр.
- Имбирь – 1 кусок размером в 5 см (необходимо очистить и натереть)
- Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
- Кунжутное масло – 1 столовая ложка
- Светлый соевый соус – 5 столовых ложек
- Чеснок – 1 зубчик (раздавите)
- Жидкий мед – 2 столовых ложки
- Кунжутные семечки – 1 столовая ложка
- Овощи – 2 упаковки по 350 грамм (помидоры, мелкая кукуруза, морковь, сладкий перец и др.)
- Китайская лапша отварная – 250 гр.
Способ приготовления
Положите сыр тофу в чашку (ни в коем случае не используйте для этих целей металлическую посуду) и залейте маринадом не мене чем на 2 часа. Маринад готовится следующим образом: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок и имбирь.
Когда тофу хорошо промаринуется, разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте тофу пять минут, после чего добавьте овощи и жарьте полученную смесь еще три минуты, обязательно постоянно помешивайте. Затем вылейте сверху оставшийся маринад, мед и готовьте еще одну минуту. Готовое блюдо приправьте по своему вкусу.
Сварите китайскую лапшу и, пока она горячая, разложите по теплым глубоким тарелкам. Сверху на лапшу выложите тофу с овощами и посыпьте кунжутными семечками. Подавайте сразу.
В этом блюде тофу можно заменить на курицу или свинину (350 гр.). Блюдо получится также очень вкусным!
Таким простые и легкие блюда являются отличной альтернативой лекарственным препаратам для похудения.
Рекомендуем почитать:
Метки: имбирь, овощи для снижения веса, рецепты