Сыр тофу с кунжутом и имбирем

Сыр тофу с кунжутом и имбиремНеобычное, вкусное и полезное блюдо, которое наверняка понравится Вам и Вашим домашним. Кроме того, очень эффективен корень имбиря для похудения, поэтому желающим сбросить лишний вес этот рецепт также придется по вкусу. Для того, чтобы приготовить сыр тофу с кунжутом и имбирем потребуются следующие ингредиенты:

  • Сыр тофу – 350 гр.
  • Имбирь – 1 кусок размером в 5 см (необходимо очистить и натереть)
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
  • Кунжутное масло – 1 столовая ложка
  • Светлый соевый соус – 5 столовых ложек
  • Чеснок – 1 зубчик (раздавите)
  • Жидкий мед – 2 столовых ложки
  • Кунжутные семечки – 1 столовая ложка
  • Овощи – 2 упаковки по 350 грамм (помидоры, мелкая кукуруза, морковь, сладкий перец и др.)
  • Китайская лапша отварная – 250 гр.

Способ приготовления

Положите сыр тофу в чашку (ни в коем случае не используйте для этих целей металлическую посуду) и залейте маринадом не мене чем на 2 часа. Маринад готовится следующим образом: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок и имбирь.

Когда тофу хорошо промаринуется, разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте тофу пять минут, после чего добавьте овощи и жарьте полученную смесь еще три минуты, обязательно постоянно помешивайте. Затем вылейте сверху оставшийся маринад, мед и готовьте еще одну минуту. Готовое блюдо приправьте по своему вкусу.

Сварите китайскую лапшу и, пока она горячая, разложите по теплым глубоким тарелкам. Сверху на лапшу выложите тофу с овощами и посыпьте кунжутными семечками. Подавайте сразу.

В этом блюде тофу можно заменить на курицу или свинину (350 гр.). Блюдо получится также очень вкусным!

Таким простые и легкие блюда являются отличной альтернативой лекарственным препаратам для похудения.

Рекомендуем почитать:

Метки: , ,

Комментирование закрыто.