Салат с креветками и картофелем

Салат с креветками и картофелемОчень полезный салат с креветками и картофелем понравится всей вашей семье. Салат состоит из овощей и морепродуктов, приправлен заправкой на основе оливкового масла. Для приготовления такого салата не нужны специальные кулинарные навыки, его может приготовить даже начинающая хозяйка. Подобные простые блюда не только разнообразят ваш рацион, а и помогут сбросить лишний вес.

Для приготовления салата Вам понадобятся следующие ингредиенты (рассчитано на 4 порции):

  • крахмалистый картофель – 750 грамм;
  • кабачок цуккини – 1-2 штуки;
  • бобы – 150 грамм;
  • креветки (крупные)– 200 грамм;
  • замороженный горошек – 150 грамм.

Для заправки:

  • оливковое масло – 6 столовых ложек;
  • цедра и сок одного лимона;
  • свежие травы (например, мята, петрушка, шнитт-лук) – 4 столовые ложки;
  • сладкий горчичный соус – 1 столовая ложка.

Инструкции по приготовлению салата с креветками и картофелем

Картофель варить в кипящей воде примерно 15 минут. После чего к нему добавить бобы, кабачки и замороженный горошек. Все ингредиенты варить 3-4 минуты, затем воду слить. К полученной смеси добавить креветки.

Заправку лучше приготовить заранее. Для этого просто взбейте все необходимые ингредиенты. Подавать к столу готовый салат, политый заправкой. Приятного аппетита. Деревенский способ худеть также допускает употребление этого салата.

Возможно вам также будет интересен салат из морепродуктов по Дюкану. Помимо изысканного вкуса он помогает следить за фигурой и способствует снижению веса.

Рекомендуем почитать:

Метки: ,

Комментирование закрыто.